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Frugal Gourmet E A Cozinha Italiana
Smith, Jeff
Encadernado. Ediouro (rj) 2008.
ISBN 9788500731884
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Descrição da editora
O livro inclui glossário de termos culinários, uma seção sobre vinhos italianos e ensaios informativos sobre os ingredientes essenciais à cozinha italiana. Jeff nos mostra, mais uma vez, que a comida é mais do que comer e cozinhar, é história, da qual cada um de nós faz parte quando se senta à mesa
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